Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Renyah

Thursday, November 14th, 2013 - Bakso Ayam
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Renyah yang Enak

Bakso ayam ternyata tidak kalah menarik dan enakanya dibandingkan dengan bakso daging sapi. Apalagi buatan sendiri, rasanya pasti renyah, gurih dan enak pastinya apalagi disajikan dengan sup atau sekedar diberi kaldu itu saja sudah enak.  Bakso ayam ini semakin nikmat dan enak bila dinikmati panas-panas yang ditambah cabe pedas dan sayuran, pasti penasaran.

 Bahan untuk Membuat Bakso Ayam Renyah

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam Renyah

  • Adonan Daging:
  • 150 g daging ayam cincang
  • 100 g daging sapi cincang
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 50 g lobak, cincang
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 kuning telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Kuah:
  • 1/2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 750 ml kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, potong kasar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • Sawi Hijau, potong-potong, rebus
  • Lobak bulat, kupas, potong dua, rebus

Cara Membuat Bakso Ayam Renyah

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Ayam Renyah

  1. Aduk semua bahan adonan daging hingga rata.
  2. Didihkan air secukupnya dalam panci. Bentuk adonan menjadi bola-bola.
  3. Masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung. Tiriskan.
  4. Kuah:
  5. Tumis bawang putih hingga wangi.
  6. Tambahkan kaldu dan bahan lainnya. Didihkan. Angkat.
  7. Taruh bakso dan Pelengkapnya dalam mangkuk. Tuangi Kuahnya.
  8. Sajikan panas. Sajian untuk 6 porsi.

Cara Membuat Bakso Ayam Renyah Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Renyah

Gimana mudah bukan cara membuatnya? Dan rasanya pasti enak karena kena tangan cantik Bunda yang kreatif. Selamat mencoba di rumah yaaa.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Renyah | Anis | 4.5