Resep dan Cara Membuat Bakso Cap Cay

Saturday, November 23rd, 2013 - Bakso Tradisional
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Cap Cay yang Lezat

Bakso tidak hanya bisa dinikmati dengan kuah dan perlengkapannya yang seperti pada umumnya. Tapi kali ini kita coba menikmati bakso dengan campuran cap cay. Untuk cap cay nya saja rasanya sudah seger karena banyak sayuran yang terkandung di dalamnya. Dari pada Bunda bingung dimana mencari bakso cap cay, mending Bunda membuat sendiri di rumah dengan komposisi sebagai berikut:

Bahan untuk Membuat Bakso Cap Cay

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Cap Cay

Bahan bakso:

  • iris tipis Wortel,
  • potong sesuai selera bunga kol ceysim,
  • potong-potong sawi putih potong sesuai selera
  • Bawang bombay, iris tipis
  • 1 buah telur dikocok lepas
  • Garam, gula secukupnya
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak sayur

Bumbu halus

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica

Cara Membuat Bakso Cap Cay

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Cap Cay

  1. Tumis bumbu halus hgg harum lalu masukkan bawang bombay
  2. Masukkan bakso dan wortel dan bungakol, masak sampai hampir matang
  3. Masukkan air secukupnya, tambah garam+gula
  4. Baru masukkan ceysim dan sawi putih, karena ini sayur gampang banget mateng
  5. Terakhir tuangi dengan telur kocok aduk-aduk, setelah itu angkat sajikan

 Resep dan Cara Membuat Bakso Cap Cay

Bagaimana Bund hasilnya memuaskan hati khan, kali ini pasti buah hati dan keluarga sangat menyukainya dan yang nggak terbiasa dengan sayur juga dong? Pokoknya dijamin sukses deh masakan bakso cap cay Bunda kali ini. Selamat mencoba ya.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Cap Cay | Anis | 4.5