Resep dan Cara Membuat Bakso Dengan Food Prosesor

Tuesday, November 12th, 2013 - Cara Membuat Bakso
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Dengan Food Prosesor yang Pratis dan Cepat

Dengan menggunakan food prosesor kita bisa mengatasi masalah pesanan tanpa beban karena akan menghasilkan produksi bakso yang cepat dan banyak.Misalkan dengan membuat adonan bakso berikut,

Bahan untuk Membuat Bakso Dengan Food Prosesor

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Dengan Food Prosesor

  • Daging sapi 1 kg
  • Tepung kanji 300 g
  • Es batu

Bumbu-bumbu:

  • Bawang putih, merica dan garam dilembutkan secukupmnya

Cara Membuat Bakso Dengan Food Prosesor

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Dengan Food Prosesor

  1. Daging di potong kecil-kecil, kemudian cincang halus dengan menggunakan pisau tajam atau food processor atau blender.
  2. Setelah itu, haluskan daging, uleni dengan es batu atau air es (10-15% berat daging) dan garam (dan bumbu lain) sampai menjadi adonan yang kalis dan elastis sehingga mudah dibentuk.
  3. Jika adaonan sudah liat dan mengkilat pertanda adonan bakso sudah jadi
  1. Sedikit-sedikit tambahkan tepung kanji agar adonan lebih mengikat, perbandingan daging dan kanji 3:1 supaya cita rasa daging tetap terjaga

Tips Cara Membuat Adonan

  • Anda bias berkreasi dengan mencampur atau menambahkan bahan lain ke dalam adonan bakso untuk mendapatkan tekstur atau cita rasa yang lain. Misalnya, campur daging ayam dengan udang atau jamur cincang.
  • Bahan lain yang biasa dipadu dengan daging, antara lain putih telur, tepung panir, biscuit keju atau biscuit asin lainnya, soun, tahu, daun bawang, bawang Bombay, dll.
  • Agar cita rasa bahan utama tetap menonjol, tambahkan bahan lain sedikit saja.

Cara Membuat Bakso Dengan Food Prosesor Resep dan Cara Membuat Bakso Dengan Food Prosesor

Mudah dan lebih cepat kan membuat bakso dengan food prosesor, untuk itu segera anda datang dan membeli alat atau mesin ini agar usaha anda semakin berkembang yaaaa. Selamat mencoba.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Dengan Food Prosesor | Anis | 4.5