Resep dan Cara Membuat Bakso Empuk

Saturday, November 23rd, 2013 - Bakso Tradisional
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Empuk yang Lembut dan Enak

Bakso memang merupakan jajanan dan makanan yang memiliki banyak penikmatnya di Indonesia, Bakso yang memiliki cita rasa yang menggoda selera memang sangat cocok dinikmati kapanpun, di manapun, dalam dalam konsisi bagaimanapun. Apalagi ketika hujan, dan malam yang dingin, menyantap bakso bersama keluarga akan memberikan sensasi kenikmatan tersendiri.Namun, sayangnya kepopuleran bakso banyak di coreng oleh penjual-penjual nakal, yang biasanya menggunakan bahan-bahan kimia seperti borax, maupun menambahkan bahan makanan yang tak layak konsumsi seperti daging babi, ataupun tikus. Sehingga memaksa masyarakat harus benar-benar waspada dalam membeli bakso.Namun jangan khawatir, jika anda takut akan bakso yang tidak sehat, bukankah lebih baik kita mencoba membuat bakso sendiri, tentunya akan lebih menghemat biaya dan kesehatannya terjamin.

Bahan untuk Membuat Bakso Empuk

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Empuk

  • 1 kg daging sapi giling
  • 1 ons tepung kanji
  • 6 siung bawang putih
  • 1 senduk makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Bakso Empuk

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Empuk

  1. Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender.
  2. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
  3. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
  4. Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terlalu besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso.
  5. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
  6. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.

Cara Membuat Bakso Empuk 300x233 Resep dan Cara Membuat Bakso Empuk

Nah baksonya sudah siap, kita tinggal membuat kuahnya.Kuah bakso disini berperan sangat penting untuk menjadikan bakso tersebut lebih nikmat.Selamat mencoba di rumah yaaa.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Empuk | Anis | 4.5