Resep dan Cara Membuat Bakso Jamur Tiram

Saturday, November 16th, 2013 - Bakso Jamur
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Jamur Tiram yang Gurih

Untuk kali ini kita jadi dong membuat bakso dari bahan baku jamur tiram. Kenapa karena ini bisa mengurang kadar kolesterol, terutama bagi mereka yang takut akan asam urat karena mengkonsumsi lemak dan daging sapi berlebih.

Bahan untuk Membuat Bakso Jamur Tiram

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Jamur Tiram

Bahan :

  • 500 gram kaki jamur tiram
  • 1 butir putih telur
  • 1 ons tepung sagu
  • Garam (secukupnya)
  • Lada (secukupnya)
  • Minyak barbeque (secukupnya)

Bahan kuah :

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • Garam dan lada (secukupnya)

Bahan pelengkap :

  • Bawang goring
  • Mie kuning
  • Daun sledri
  • Saus sambal
  • Kecap manis

Cara Membuat Bakso Jamur Tiram

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Jamur Tiram

  1. Bakso Jamur: Haluskan/blender batang jamur dan peras airnya (buang)
  2. Tambahkan putih telur, aduk rata
  3. Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak barbeque, aduk rata
  4. Setelah semua adonan menyatu, buat bulat-bulat kecil menjadi bentuk bakso.
  5. Kuah: Masak air dalam panic
  6. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang
  7. Masukan dalam air rebusan
  8. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Biarkan mendidih
  9. Masukan bakso jamur yang sudah dibentuk. Didihkan.
  10. Sajikan selagi hangat bersama bahan pelengkap

 Resep dan Cara Membuat Bakso Jamur Tiram

Nah, mudah bukan bagaimana cara membuat bakso jamur tiram yang enak dan gurih. Ini nggak kalah lo rasanya dengan bakso daging sapi. Makin penasaran, selamat mencoba.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Jamur Tiram | Anis | 4.5