Resep dan Cara Membuat Bakso Kasar

Saturday, November 16th, 2013 - Bakso Sapi
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Kasar yang Yummiii

Bakso kasar ini nggak jauh beda dengan bakso urat, kenapa demikian karena bahan bakunya sebagian berasal dari urat sapi yaitu tulang sapi yang masih muda (biasanya berwarna putih).Ini banyak sekali peminatnya karena rasanya yang sangat gurih.

Bahan untuk Membuat Bakso Kasar

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Kasar

  • 1000 gram daging sapi kisi (ada urat putihnya)
  • 40 gram garam kasar
  • 160  gram tepung tapioka
  • 1000 gram baso halus

Cara Membuat Bakso Kasar

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Kasar

  1. Potong daging kisi kecil-kecil lalu cincang agak kasar
  2. Campur daging kisi, garam dan tepung kanji, aduk rata lalu tambahkan adonan baso  halus aduk hingga betul-betul rata
  3. Bentuk adonan bulat-bulat dan masukkan ke dalam air hangat. Setelah daging habis dibentuk semua, masak  hingga air mendidih dan baso matang, angkat dan tiriskan
  4. Sajikan

Cara Membuat Bakso Kasar Resep dan Cara Membuat Bakso Kasar

Sama kok seperti membuat bakso daging sapi biasa, cuma ditambah dengan urat putih(kisi daging sapi) yang menmbah cita rasa gurih mak yusss.Selamat mencoiba yaa.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Kasar | Anis | 4.5