Resep dan Cara Membuat Bakso Keju

Saturday, November 30th, 2013 - Inovasi Bakso
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Keju yang Gurih

Yuk membuat kreasi baru mengenai pembuatan bakso, agar mereka penikmat bakso tidak merasa bosan dengan bakso yang begitu saja rasa dan aromanya.Sekarang boleh kita coba tentang pembuatan bakso keju dengan bahan dasar sama sih tapi untuk isiannya itu tu yang agak sedikit melenceng tapi rasanya lebih gurih dan nikmat buuuanget lo. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan untuk Membuat Bakso Keju

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Keju

Bahan I:

  • 200 gr daging sapi
  • 100 gr tepung kanji
  • 100 gr keju cheddar (potong dadu)
  • 1 siung bawang putih (haluskan)
  • 4 sdm es batu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt pala
  • 1000 ml air untuk merebus

Bahan II:

  • 1000 ml air kaldu sapi
  • 2 helai daun pakcoy (potong melintang)
  • 1/2 sdm minyak ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • ·         1/4 sdt merica

Cara Membuat Bakso Keju

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Keju

  1. Campurkan semua bahan 1, kecuali keju dan air. Setelah semua bercampur, masukkan
    ke food processor/blender, proses sampai halus.
  2. Masak air hingga mendidih. Sementara itu, cetak bulat adonan dengan tangan, lalu isi bagian tengah adonan dengan keju. Ulangi sampai adonannya habis.
  3. Masukkan adonan yang dicetak tadi ke dalam rebusan air
    hingga bakso mengapung (kira-kira 5 menit), angkat.
  4. Panaskan air kaldu sampai mendidih, lalu masukkan bakso dan celupkan daun pakcoy ke
    dalam air kaldu, angkat dan tiriskan.
  5. Tuangkan kuah kaldu ke dalam mangkuk secukupnya, beberapa bakso, pakcoy, minyak ayam, garam,
    penyedap rasa, dan merica. Sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Bakso Keju 230x300 Resep dan Cara Membuat Bakso Keju

Akhirnya jadi deh, bagaimana membuat bakso keju yang gurih dan nikmat. Bunda bisa lo membuat sendiri di rumah untuk menambah daftar menu baru buah hati agar mereka tetap menyukai makanan dan tidak jenuh.Selamat mencoba.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Keju | Anis | 4.5