Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak

Saturday, November 16th, 2013 - Inovasi Bakso
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak yang Lezat

Bakso yang biasa kita jumpai sampai saat ini kebanyakan adalah bulat karena bakso identik bola pingpong ya nggak. Untuk kali ini bagaimana jika ada bakso yang bentuknya kotak kira-kira diminati nggak ya?Nah, bagaimana kalau kita mencoba dengan membuat bakso kotak ini?
Bahan untuk Membuat Bakso Kotak

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Kotak

Bahan :

  • Daging sapi segar 250 gram
  • Es batu 100 gram
  • Garam 5 gram
  • Tepung kanji 50 gram

Pelengkap:

  • Mie telur rebus secukupnya
  • Daun selada secukupnya
  • Daun bawang prei, cincang halus
  • Bawang goreng secukupnya

Kuah :

  • Air kaldu 750 ml
  • Bawang putih 4 siung, cincang halus
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Penyedap rasa 1/4 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Bakso Kotak

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Kotak

  • Bakso:Potong kecil-kecil daging sapi dan sisihkan
  • Campur daging sapi dengan es batu kemudian blender hingga lembut
  • Campur adonan daging bersama tepung kanji dan garam kemudian aduk rata
  • Tuang adonan dalam loyang persegi kemudian ratakan
  • Kukus adonan bakso selama 30 menit hingga matang, angkat dan potong kotak-kotak
  • Kuah:Rebus air kaldu bersama semua bahan hingga mendidih
  • Masukkan bakso kotak, lalu rebus sebentar dan angkat
  • Sajikan bakso kotak dengan pelengkapnya

 Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak

Jadi deh yang namanya bakso kotak. Sebenarnya sama sih rasanya dan pelengkapnya pun juga nggak beda jauh dengan bakso-bakso bulat biasanya , Cuma yang membedakan hanyalah bentuk baksonya yang kota itu saja . Selamat mencoba ya.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak | Anis | 4.5