Resep dan Cara Membuat Bakso Kress

Saturday, November 16th, 2013 - Inovasi Bakso
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Kress yang Nikmat

Dalam pembuatan bakso agar bisa kenyal dan kress-kres yang harus diperhatikan adalah pemilihan dagingnya. Dagin yang digunakan haruslah daging yang benar-benar segar yaitu daging yang umurnya kurang dari 6 jam setelah disembelih dan warnanya masih merah darah. Selain itu juga mengaduknya harus betul-betul rata dan lama.

Bahan untuk Membuat Bakso Kress

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Kress

  • Daging sapi, 500 gram, potong-potong
  • Es Batu, 150 gram
  • Tepung tapioka, 75 gram
  • Bawang putih goreng, 3 sendok makan. haluskan
  • Merica, 1/2 sendok teh
  • Garam, 2 sendok teh

Cara Membuat Bakso Kress

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Kress

  1. Giling daging sapi dan es batu dengan food processor. Tambahkan garam, bawang putih dan tepung tapioka. Sisihkan.
  2. Bentuk adonan bakso bulat-bulat dan masukkan ke dalam air hangat yang telah disiapkan sebelumnya.
  3. Rebus adonan hingga mengapung. Angkat dan rendam dengan air es selama 5 menit. Angkat, tiriskan. Untuk 32 biji Bakso Daging Sapi

Cara Membuat Bakso Kress 300x225 Resep dan Cara Membuat Bakso Kress

Sama cara pembuatannya dengan bakso yang biasanya hanya saja perlu ditekankan daging sapi harus benar-benar segar. Selamat mencoba yaa.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Kress | Anis | 4.5