Resep dan Cara Membuat Bakso Pangsit Goreng

Thursday, November 28th, 2013 - Mie Bakso
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Pangsit Goreng yang Gurih

Kali ini saya mau memamerkan hasil karya yg tak awet, dan sebenarnya juga sudah nggak asing lagi buat kita alias sekejap habis karena guyiiihnya. Ini kami coba buat karena selain suasana yang memungkinkan untuk ngemil dan ada banyak waktu luang. Jadi deh terpikir kenapa nggak nyoba sendiri membuat pangsit goreng.Siapa tahu hasilnya lebih banyak dari pada beli, dan ternyata Bund bener lo sama-sama badgetnya bikin sendiri sama beli hasilnya lebih banyak bikin sendiri. Dan kita sekeluarga jadi lebih puas menikmatinya.Dan ini buat cemilan O.K  dan buat lauk juga O.K,,,kriuk-kriuk,,,,apa lagi kalo disajikan dgn sambel kacang, ini malah mirip dgn siomay goreng,,,,,,dan jika disajikan dgn kuah bakso,maka malah pas bgt dgn pelengkap gorengan bakso itu sendiri,,,,jika ditaruh dlm pangsit,la kok maknyus juga,,,pokoknya dimanapun pangsit goreng berada  pokoknya enakkkkkk deh. Yuk kita intip bahan dan bumbunya:

Bahan untuk Membuat Bakso Pangsit Goreng

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Pangsit Goreng

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung tapioca
  • 1 btr telur ayam
  • 1 sdm minyak goring
  • 35 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 helai daun bawang,rajang halus

Isian:

  • Isian bisa disajikan dgn selera masing-masing
  • saya menggunakan :
  • 250 gr daging giling halus
  • 2 sdm tepung tapioca
  • 4 siung bawang putih yg ditumbuk halus bersama 1/2 sdt garam
  • 1 blok maggi rasa sapi

Cara Membuat Bakso Pangsit Goreng

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Pangsit Goreng

  1. Pangsit:Kocok telur dan garam,hingga rata
  2. Campur tepung terigu dan tapioka,dan daun bawang lalu masukan telur kocok tsb,
  3. Uleni adonan sambil dituangi air sedikit demi sedikit,
  4. Masukkan minyak goreng dan terus diuleni sampai adonan tercampur dan mudah untuk dipulung.
  5. Giling adonan hingga tipis dgn sesekali lumuri dengan tepung tapioka agar adonan tidak mudah menempel,potong kotak2
  6. Kulit pangsit siap digunakan
  7. Untuk isianya: Semua bahan dicampur lata/diuleni,
  8. Ambil satu persatu kulit angsit dan ambil 1 sdt adonan isian dan tutup dan ikat dgn irisan daun bawang
  9. Lalu goreng hingga matang
  10. Angkat dan sajikan bersama cocolan saus sambel,,,jan maknyusss tenan

 Resep dan Cara Membuat Bakso Pangsit Goreng

Wow jan mak yusss tenan pokoknya. Kalau Bunda nggak percaya boleh nyoba dan praktek sendiri di rumah Selamat mencoba.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Pangsit Goreng | Anis | 4.5