Resep dan Cara Membuat Bakso Solo Lengkap

Thursday, November 14th, 2013 - Bakso Tradisional
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Solo Lengkap yang Lezat

Bakso Solo memang merupakan masakan yang sangat populer. Rasanya yang sangat lezat dan nikmat menjadikan bakso solo banyak sekali penggemarnya, tidak hanya itu rasanya yang khas membuat kita tertarik dan ketagihan ingin lagi dan lagi. Nggak tahu yaa apakah ada resep rahasianya yaa dibalik itu? Yang jelas yang namanya bakso solo amat sangat lezaaaaat.Tapi kali ini jangan khawatir saya akan berikan Bunda dirumah resep membuat bakso solo yang lezat itu. Jadi Bunda bisa memanjakan keluarga di rumah dan tidak harus pergi ke Solo, atau paling nggak bisa ngirit dikitlah.

Bahan untuk Membuat Bakso Solo Lengkap

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Solo Lengkap

Bahan :

  • 500 gram daging sapi giling
  • 50 gram es batu
  • 100 gram tepung kanji
  • 1/4 kg bawang putih haluskan
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh lada putih bubuk

Bahan Kuah Bakso :

  • 3 liter air untuk kuah
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 buah balungan kaki sapi untuk kaldu kuah
  • 2 sendok makan garam
  • 1/4 kg bawang putih haluskan
  • 1 sendok teh lada putih bubuk

Bahan Pelengkap Bakso Solo :

  • bihun, rebus
  • bawang goreng secukupnya
  • daun seledri secukupnya
  • saos tomat
  • kecap manis
  • sambal

Cara Membuat Bakso Solo Lengkap

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Solo Lengkap

  1. Pertama campur es batu, daging sapi giling, bumbu dan huga telur haluskan dengan food processor.
  2. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam baskom.
  3. Siapkan air mendidih, sambil membuat atau membentuk adonan diatas menjadi bulat bulat (bentuk bakso). Kemudian masukkan adonan bulat bakso ke dalam air mendidih tersebut dan jika suda mengapung berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan bakso habis.
  4. Membuat kuah bakso : Masukkan semua bahan kuah bakso dan biarkan sampai matang dan mendidih menjadi kaldu.
  5. Penyajian : Siapkan mangkok, masukkan bakso dan kasih bahan pelengkap dan siram dengan kuah sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Bakso Solo Lengkap Resep dan Cara Membuat Bakso Solo Lengkap

Selamat mencoba membuat bakso solo dirumah.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Solo Lengkap | Anis | 4.5