Resep dan Cara Membuat Bakso Sup Sayuran

Thursday, November 14th, 2013 - Bakso Tradisional
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Sup Sayuran yang Enak

Kadang kita ingin menyajikan sayur berkuah bening yang segar. Tapi yang ada dalam pikiran selalu sayur bening bayam. Kadang juga bosan dengan sayur bening yang hanya itu-itu saja. Kira-kira enak nggak ya kalau bakso dipadukan dengan sayur bening, seperti sup sayuran dengan bakso sapi misalnya, yuk kita coba sama-sama:

Bahan untuk Membuat Bakso Sup Sayuran

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sup Sayuran

Bahan:

  • 4 lembar kol, dipotong-potong
  • 2 buah kentang, dipotong-potong kotak
  • 2 buah wortel, dipotong bulat 1 cm
  • 50 gram buncis, dipotong-potong
  • 1 batang seledri, diikat
  • 1 batang daun bawang, diikat
  • 5 buah bakso sapi potong 4 bagian
  • 1.000 ml air
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah kaldu sapi blok
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Bahan Taburan :

  • 1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Bakso Sup Sayuran

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Sup Sayuran

  1. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan air. Tambahkan seledri dan daun bawang.
  2. Masukkan bakso, kentang dan wortel. Aduk rata. Masak sampai setengah matang.
  3. Tambahkan buncis, kol, garam, merica bubuk, kaldu blok dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
  4. Sajikan dengan ditabur bawang merah goreng.Untuk 4 porsi

Cara Membuat Bakso Sup Sayuran Resep dan Cara Membuat Bakso Sup Sayuran

Mmmm, pasti rasanya seger ya, karena banyak sayurannya. Selain itu kayaknya baik lo untuk para mereka yang sudah lanjut usia. Atau nggak untuk anak-anak deh biar tambah selera makannya. Selamat mencoba???

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Sup Sayuran | Anis | 4.5