Resep dan Cara Membuat Bakso Tahu Ikan

Monday, November 25th, 2013 - Bakso Ikan, Bakso Tahu
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Tahu Ikan yang Nikmat

Untuk menghindari dan mengantisiapasi mereka yang ingin menghindari lemak yang berlebih kali ini kita akan mencoba untuk membuat bakso tahu ikan. Yang rasanya jangan diragukan, berikut resep dan caranya:

Bahan untuk Membuat Bakso Tahu ikan

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Tahu Ikan

Bahan

  • Tahu putih atau kuning, 6 buah, potong persegi
  • Fillet ikan tengiri, 200 gram
  • Tepung tapioka, 50 gram
  • Es batu, 50 gram

Bumbu :

  • Bawang putih, 3 siung, haluskan
  • Bawang perai, 1 batang, iris tipis
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya

Cara Membuat Bakso Tahu Ikan

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Tahu Ikan

  1. Campur ikan tengiri, tepung tapioka, es batu, bawang putih, garam dan gula pasir. Haluskan dengan grinder atau food processor.
  2. Tambahkan bawang perai, aduk rata.
  3. Ambil satu potong tahu, buat lubang di salah satu sisi. Lakukan pada semua tahu.
  4. Isi lubang tahu dengan adonan ikan tengiri.
  5. Panaskan panci pengukus, kukus tahu hingga matang, angkat.
  6. Sajikan hangat dengan kuah bakso.Untuk 12 potong Bakso Tahu Ikan

Tips Bakso Tahu Ikan :

  • Jika takut tahu hancur, goreng tahu sebelum diisi.
  • Selain ikan, anda bisa mengganti isi dengan daging sapi atau udang.

 Resep dan Cara Membuat Bakso Tahu Ikan

Sebenarnya mudah lo Bund, juga nggak ribet dan rasanya saya pastikan sangat lezat. Selamat mencoba.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Tahu Ikan | Anis | 4.5