Resep dan Cara Membuat Bakso Tempe

Wednesday, November 13th, 2013 - Bakso Tradisional
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Tempe yang Unik

Untuk kali ini agak sedikit asing ya di telinga kita masak ada sih bakso tempe? Saya juga baru dengar kali loo. Kira-kira bagaimana rasanya ya? Bunda penasaran? Saya saja lebih penasaran lo Bund. Yuk kita simak sama-sama apa dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan untuk Membuat Bakso Tempe

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Tempe

Bahan:

  • 300 gram tempe, potong kotak, goreng berkulit
  • 5 buah bakso ikan, potong 2 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai hijau besar, potong serong
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 11/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 250 ml air
  • 1 tangkai seledri, iris kasar
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri sangria
  • 5 butir ebi sangrai

Cara Membuat Bakso Tempe

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Tempe

  1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Aduk rata.
  3. Tambahkan bakso ikan dan tempe. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.Tambahkan garam, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
  5. Masukkan seledri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Bakso Tempe 300x225 Resep dan Cara Membuat Bakso Tempe

Ternyata mudah lo Bund cara membuatnya dan bahan yang diperlukan pun tidak terlalu rumit. Seperti masak sambal goring tempe gitu deh. Kalau Bunda masih penasaran Silakan mencoba yaaa.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Tempe | Anis | 4.5