Resep dan Cara Membuat Bakso Udang Tahu

Monday, November 25th, 2013 - Bakso Tahu
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Udang Tahu yang Lezat

Untuk bakso udang tahu ini kita bisa sama-sama mencoba ya Bund, tapi kalau dilihat dari bahannya dan cara membuatnya memang sing mudah didapat dan cepat serta murah juga tapi sedikit ribet. Tapi jangan khawatir rasanya enak, lezat dan bergizi tinggi lo selain itu juga segar dengan kuah beningnya.Berikut resep dan cara membuat bakso udang tahu:

Bahan untuk Membuat Bakso Udang Tahu

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Udang Tahu

Bahan kuah:

  • 2.000 ml air.
  • 2 sendok makan minyak wijen.
  • 2 sendok makan minyak goreng.
  • 10 siung bawang putih,cincang halus.
  • 4 sendok makan taoco,haluskan.
  • 2 sendok teh gula pasir.
  • 2 1/2 sendok teh garam.
  • 5 blok maggi kaldu ayam.

Bahan Bakso:

  • 250 gram udang kupas,cincang halus.
  • 650 gram tahu putih,haluskan.
  • 300 gram daging ayam cincang.
  • 2 sendok teh tepung kanji.
  • 1 blok maggi kaldu ayam.
  • 1/4 sendok teh merica bubuk.
  • 1/2 sendok teh gula pasir.
  • 1 sendok makan kecap asin.
  • 1 1/2 sendok teh garam.
  • 1 butir telur,kocok lepas.
  • 5 siung bawang putih,cincang halus,tumis dengan 2 sendok makan minyak wijen.
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Bakso Udang Tahu

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Udang Tahu

  1. Kuah:didihkan air.panaskan minyak wijen dan minyak goreng.tumis bawang putih dan taoco sampai harum.
  2. Tuang kedalam air mendidih.masukkan garam,gula,dan maggi kaldu ayam.aduk rata.
  3. Aduk bahan bola-bola sampai rata.bagi menjadi 2 bagian.satu bagian dibulatkan menggunakan 2 buah sendok.masukkan kedalam rebusan kaldu.masak hingga terapung.sisanya dibentuk bola-bola lalu digoreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.tiriskan.
  4. Masukkan bakso goreng kedalam rebusan bakso.
  5. Angkat.sajikan panas. Untuk 6 porsi.

Cara Membuat Bakso Udang Tahu 300x200 Resep dan Cara Membuat Bakso Udang Tahu

Sudah jadi bakso udang tahunya, rasanya sngat seger lo dengan paduan tahu putih. Apalagi kita nikmati dalam keadaan panas dan untuk yang suka pedas hmmm lebih nikmat lagi Selamat mencoba ya.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Udang Tahu | Anis | 4.5