Resep dan Cara Membuat Bakso Wortel

Tuesday, November 12th, 2013 - Inovasi Bakso
Advertisement

Resep dan Cara Membuat Bakso Wortel yang Nikmat

Apakah Anda pernah mendengar apa itu bakso wortel?yang dimaksud bakso wortel adalah membuat bakso dengan ‘daging wortel’? Usut punya usut ternyata Resep bakso daging sapi biasa ditambah dengan wortel pada adonan.Jadi untuk bakso kuahnya dengan campuran butiran wortel yang sedikit ada manis-manisnya, selain itu bakso ini kaya akan nutrisi yang baik juga untuk si kecil looo. Berikut komposisinya:
Bahan untuk Membuat Bakso Wortel

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Wortel

  • 300 g daging sapi bagian paha atas, potong-potong
  • 2 siung bawang putih
  • 100 g wortel, serut halus, peras
  • 75 g tepung kanji
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 g es batu, memarkan agak halus

Bahan untuk Kuah bakso wortel:

  • 1 sdm bawang putih cincang, tumis
  • 750 ml kaldu sapi
  • 2 buah kaldu dadu rasa ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm daun bawang, iris halus

Cara Membuat Bakso Wortel

Berikut ini adalah cara membuat Bakso Wortel

  1. Masukkan semua bahan dalam food processor. Proses hingga lembut dan rata.
  2. Didihkan air secukupnya dalam panci sedang.
  3. Bentuk adonan bakso dengan tangan, memakai jempol dan telunjuk.
  4. Rebus bakso hingga matang dan mengapung. Angkat, dinginkan.
  5. Kuah : Rebus semua bahan hingga mendidih dengan api sedang. Angkat.
  6. Sajikan bakso dengan Kuah dalam keadaan panas.Untuk 30 butir.

Cara Membuat Bakso Wortel Resep dan Cara Membuat Bakso Wortel

Mudah dan cepat bukan, jadi saya sarankan untuk Anda yang yang memiliki buah hati masih kecil sebaiknya dibikinkan sendiri jika mereka menginginkan bakso. Itu untuk menghindari penggunaan msg yang berlebihan.Selamat mencoba yaaaa.

Advertisement
Resep dan Cara Membuat Bakso Wortel | Anis | 4.5